发布时间:2021年12月11日
熊赳赳全家减盐记《第五集:盐的常见误区和解答》健康知识科普动画片制作

一、学校 健康情报局(场景)
【在健康情报局,王铁蛋和熊赳赳在窃窃私语着。】
熊赳赳:铁蛋,你说这世上那么多种盐,该吃哪种好呀?

王铁蛋:这个我不知道,但我外婆说,盐吃少了人会没力气,对身体不好。

熊赳赳:我奶奶之前也这么说过,但是,我问过医生了,他说少吃盐不会有健康问题!就算是做饭时不放盐,我们平时吃的食物所含的盐量,就能够满足我们的生理需求,缺盐的情况几乎不会发生,不用担心少吃盐会引发健康问题!
王铁蛋(恍然大悟的点头):哦!…

【正当两人小声议论时,诸葛贝贝突然冒出来加入了他们的聊天。】

诸葛贝贝:我听爷爷说食盐具有日常保健功能,这是真的吗?
【熊赳赳摇摇头,三人一脸问号。】

【鲍米花老师来到健康情报局】
鲍米花老师:我们生活中确实流传着很多关于盐的“传说”,今天我们就来看看,听过的那些“食盐传说”,哪些是真,哪些是假?
熊赳赳:鲍老师,现在超市里有很多种盐,比如海盐、矿盐、湖盐、井盐等等,这么多种盐,该吃哪种啊?是不是越贵的盐越好呢?

鲍米花老师:当然不是的!虽然食盐的种类有很多,但主要成份都是氯化钠,对食物的风味、人体的生理功效基本一样。无论哪种来源的盐,它的主要成分都是氯化钠,
所以都要少吃。
王铁蛋:家人总觉得盐放少了,菜吃起来没味道,所以做饭时,他们会放更多的酱油、鸡精之类的调味品代替盐来增味,这样做对吗?

鲍米花老师:铁蛋,你可得回去好好复习一下我们上次讲的盐的来源了,这样做是不对的。要知道酱油含盐量也不少!一勺15毫升的酱油含有2到3克盐,相当于我们一顿饭的食盐摄入量,所以说,盐和酱油都要少放!
(王铁蛋恍然大悟拍脑门懊悔没记住知识点的画面)

有些人觉得咸味不够,还会用虾皮、豆酱、腐乳等调味品来提味。但是要注意,这些也是含盐食品,同样不能多吃!

熊赳赳:铁蛋赶紧记下来吧~不要再忘啦!

诸葛贝贝:我爷爷每天早上起床后,都会先喝一杯淡盐水,说是可以排毒保健,这种做法对吗?

鲍米花老师:这种做法是不对的。首先我们要知道,晨起后人体会处于缺水状态,而喝淡盐水会加重这种症状,而且我们大部分人每日食盐摄入量都超标,如果我们每天再喝一杯盐水,这无疑是“雪上加霜”。贝贝,回家后可得告诉爷爷,早上起床以后用温开水替代淡盐水,可以补充水分,促进肠胃蠕动,帮助排便,更有利于我们的健康呢!

诸葛贝贝点头,接着问:如果我们运动时或运动后出汗了,是不是最好喝一点淡盐水或含盐饮料呢?

鲍米花老师:根据世界卫生组织减盐指南,对一般人而言,运动出汗导致的钠流失仅是身体内的一小部分。运动后,可以通过正常的饮食补充钠和钾,并不需要额外补充钠盐或含盐饮料。

鲍米花老师:减盐是一场需要全家共同参与的持久战,只有我们不断的把学习到的知识应用到实际生活中,才能取得胜利!
三人齐声:嗯嗯!

【熊赳赳、王铁蛋、诸葛贝贝一起点头】
熊赳赳:我们一起来回顾下今天学到的减盐小知识吧!

【画面上出现以下2个知识点】
控制食盐摄入量有利于健康,对于一般人群而言,不用担心少吃盐会引发健康问题。
早上起床后不要喝淡盐水,一般运动后也不需要额外补充盐。
【鲍米花站在小黑板前,提出课后小思考】
鲍米花老师:听完讲解,小朋友们是不是消除对盐的错误认识,对盐有了更正确的了解呢?如果你和家人对盐还有什么其他疑惑或顾虑,快来留言区告诉我们吧。
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