《刚烹饪出来的热菜可以盖上保鲜膜保温吗？》冒个炮健康医学知识科普动画视界

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在日常生活当中，不知道大家有没有遇到过这种情况，那就是家里准备好了饭菜，而自己却不能按时回家，以至于自己到家的时候，饭菜都已经凉了，从而也就需要重新热一下。也正因为如此，为了防止这种事情发生，一些家庭为了防止这种事情发生，所以当他们得知家人要晚一会才能到家的时候，往往会选择在热菜上面盖上一层保鲜膜，以此来对饭菜进行保温。虽然说这样做的确可以起到一定的保温效果，但这样做真的好吗?对此有疑问的朋友们，接下来，我们就一起来看看吧。相信大家都看到了，对于刚刚烹饪出来的饭菜，如果想要对其进行保温处理的话，最好不要采用在上面盖保鲜膜这种方式。原因是保鲜膜本身一种塑料包装制品，而且它的种类是非常多的。比较常见的有普通的保鲜膜，而这种保鲜膜一般用于放入冰箱里面进行保鲜的食物，它的作用是用来防止不同的食物间串味。而且有一点不得不提的是，这类保鲜膜在生产的过程中往往会加入一定量的塑化剂，而这种塑化剂在高温下会产生有害物质，所以也就不能用于覆盖刚烹饪的饭菜上面。另外还有用于微波炉的保鲜膜，这种保鲜膜因为有着较好的耐高温加热的优点，所以不但可以用于冷藏保鲜，也能用于高温保温。所以由此也可以看出，在我们不知道我们家里使用的保鲜膜是哪一种保鲜膜的情况下，最好还是不要用保鲜膜去对刚烹饪好的饭菜进行保温了，以免误用了普通的保鲜膜，进而对身体造成不好的影响。

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