湖南攸县动画科普:煮面条时,加入油还是小苏打可以防止面条粘在一起呢?

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发布时间:2023年09月27日

煮面条时,加入还是小苏打可以防止面条粘在一起呢?

在煮面条的中加入少量食用油

既能避免煮沸时面条粘在一起,

还能防止面汤起泡沫。

小苏打通常在和面时添加,

有利于面团酵,

口感更蓬松柔软,

煮面时很少使用。

煮面条时,加入什么可以防止面条粘在一起呢?.jpg


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