公益宣传动画制作:冷冻肉类经过反复解冻会滋生细菌吗?

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发布时间:2023年08月27日

冷冻肉类经过反复解冻会滋生细菌吗?

虽然冷冻可以抑制食品中大多数微生物的生长繁殖,

但并不等于杀灭。

在反复解冻的过程中,

细菌一旦遇到适宜的温度

就会大量滋生。

为了避免反复冻融,

可将肉类分装成小份冷冻,

每次仅取合适食用量的食品解冻。

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