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MG动画制作《南极的鱼为什么能在冰天雪地中不会被冻住?》生活科普健康知识动画片

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抗冻蛋白质高分子代表值相互作用水溶液冰点熔点差值冰晶南极的鱼冻住

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发布时间:2022年07月23日

南极鱼 799.jpg

抗冻蛋白质本质上是一种高分子代表值

能够与水产生相互作用

从而降低水溶液冰点

但同时又几乎对于熔点没有影响,

这就使得水溶液熔点冰点之间出现了差值

所以能够有效阻止溶液中冰晶的形成,

南极的鱼这样就不会被冻住

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