常吃鱼，哪会不被鱼刺卡？鱼刺卡喉不要紧，要紧的是这件事——你是教科书般操作还是骚操作，别不当回事，事关人命。
2020年7月30日，广州陈先生喝下鱼头汤后，喉咙卡到鱼刺，边吃了几口饭又喝了醋，拖了三天后，突然开始呕血，一小时一吐，每次一大碗。
凌晨2点，赶到医院急诊就医，一根近4厘米长的鱼刺卡在陈先生食管的上段，且已刺穿食管又刺穿胸主动脉。经全力抢救，陈先生还是于8月3日晚间去世。
来源：羊城晚报
类似的新闻还有不少，都是传说中的“土方”惹的祸，轻则受伤重则致命，不管你有没有被卡过，真的不能再这么做了。
鱼刺卡喉危险在哪：
鱼刺(包括肉骨头、鸡鸭骨头等)卡喉，首选食管入口处，其次食管中段，都是让你寝食难安的部位。一开始，你明显感觉到吞咽疼痛，然后土方一顿操作+“没有什么是睡一觉解决不了的”，好了，鱼刺扎根了，就容易合并感染，疼痛加剧、发烧甚至食管穿孔、气管食管瘗、大血管破都有可能，严重威胁生命。
当然了，以上症状的程度，视鱼刺的大小、形状、卡喉的位置、持续时间、有无并发感染而定，可能你狗屎运好，鱼刺没啥影响，也可能一番骚操作后，吃足了苦头。
除鱼刺，土方不靠谱：
让你吃足苦头的，除了鱼刺本身，就是这2个极其不靠谱的猪队友。
1、喝醋。
咦，说好的“醋有软化作用呢?”对极其细小的鱼刺，醋酸是有一定的软化作用，但效果微乎其微——所谓醋酸软化作用，需要鱼刺浸泡在醋中一段时间后才能逐渐软化，浓醋穿喉过，醋与鱼刺相遇时间太短，起不了啥作用。
倒是大量喝醋，可能会灼伤食管及胃黏膜、影响肠胃里的酸性环境，容易有炎症或消化不良。
即便侥幸“冲”了下去，大的鱼刺连胃酸都消化不了，随着肠胃蠕动，还可能划伤肠胃。
真是一举N失。
2、馒头/米饭
很可能咽的你想翻白眼，鱼刺还是那根鱼刺。
你以为馒头/米饭在“前进”路上会像撞开路障一样强行把鱼刺带下去，然鹅，鱼刺卡的是食管壁，和馒头/米饭离得有点远，很难亲密接触。
倒是埋头干饭，大量食物堆积，会给食管和胃造成伤害，脑补周一早晚高峰堵成翔的马路。
PS：如果2个土方一起上，伤害程度1+1>2。
鱼刺卡喉怎么办？
都卡喉了，原地停止一切进食，最好连水都不要喝了，也尽量少一些吞口水的动作。如果是宝宝鱼刺卡喉，马上安抚，尽量不要哭闹，不然鱼刺很容易被吸到喉腔或食管里。
然后低头弯腰，试着用力咳嗽，因为咳嗽是人体对外界入侵物的一种抵御，运气好的话，细小+没扎稳的鱼刺是会被咳出来或呕吐出来。这招没用?那就用勺子压住舌头，然后用手机上的手电筒看看鱼刺在哪，如果肉眼可见，试试用镊子轻轻夹出;如果肉眼不可见，不好，鱼刺扎根很深，马上去医院。医生的常规操作也和大家说说，如果肉眼可见，他会用专业器具直接夹出来，如果肉眼不可见，会喷局麻药，然后在间接喉镜或纤维喉镜下取出。不配合的小宝宝呢?那就只能全麻了。
要是鱼刺深入食道，很可能要做食道镜检查;如卡喉的时间过久，咽喉、食道红肿溃烂了，得先消炎消肿再取出鱼刺。你看，是不是都很麻烦，所以预防是王道，吃鱼时少说话少刷手机，<6岁的宝宝吃鱼，要挑刺少的鱼+大人事先处理鱼刺。
总之，鱼肉好吃，鱼刺卡喉也常见，学会正确操作很重要，土方真的可以休矣。
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