熊赳赳全家减盐记《第四集：正确使用低钠盐》健康知识科普动画片制作

熊赳赳全家减盐记《第四集：正确使用低钠盐》健康知识科普动画片制作

一、厨房（场景）

(奶奶开始在厨房用限盐罐撒盐，一天做饭的时候。)

熊赳赳：奶奶，您悠着点!您这一手下去，这一顿饭就用光了一天的盐量。

奶奶：哎呀，就吃这么点盐，真不习惯!

熊赳赳： 您别看这点盐分量小，但这里头的钠离子可不少，盐吃多了容易得高血压，特别是您和爸爸，不能多吃!

奶奶：好吧……

二、厨房（场景）

熊赳赳又一次进厨房找奶奶，看奶奶做菜又没有少放盐。

奶奶：赳赳，你上次跟我说了吃盐多的危害，我也开始重视减盐啦，这不，我还学了减盐小妙招呢!你看～我把家里的盐换成了低钠盐。这个低钠盐的钠含量比普通食盐可低了不少，是不是对我们家减盐很有帮助啊?

奶奶一边说着，一边把熊赳赳推出厨房。

熊奶奶：你去做作业吧，减盐的事包在奶奶身上。

三、餐桌

奶奶和熊赳赳一块在餐桌上吃饭。

熊赳赳：奶奶，今天菜的味道怎么又变咸了!

奶奶：低钠盐里钠的含量少，多放点也没事!

熊赳赳(迟疑的吃饭，内心想)：换成低钠盐就可以多放吗?我吃完得赶紧去学校问问鲍老师!

四、学校鲍老师办公室

熊赳赳：鲍老师，我们家做菜改用低钠盐啦，奶奶说这样就可以多放点也没事，这样正确吗?

鲍米花老师：当然不正确!低钠盐是用氯化钾替代了10%-35%的氯化钠，替代量并不太高，多放的话，摄入的钠不就又多了嘛!当然达不到减盐的目的了。

熊赳赳：原来还得少放盐呀!那低钠盐和普通食盐的味道上会有什么不一样吗?

鲍米花老师：低钠盐和普通食盐的咸味是一样的，钠含量却更少，因此低钠盐有着“减盐不减咸”的作用。

熊赳赳：这样说来，低钠盐还真不错

鲍米花老师：低钠盐的好处还不仅如此，据调查发现，我国居民饮食中，钠吃得太多，钾又吃得少。低钠盐能在一定程度上缓解这个问题，而钾离子有助于稳定和降低血压，减少患高血压和心血管疾病的风险，所以使用低钠盐能带来不少好处呢。

熊赳赳：啊，原来血压和钾离子也有关系呀!

鲍老师：是的，人体内钠离子和钾离子有协同作用，钾离子能促进我们身体里的钠排出，起到保护血管壁的作用，有利于降低血压;而新鲜蔬菜水果中钾含量比较高，比如香蕉、橘子、菠菜、豆类。所以多吃新鲜蔬菜水果，不仅可以补充维生素、矿物质和膳食纤维，还可以促进钠的排泄，有助于降低血压呢。

熊赳赳：谢谢鲍老师，我明白了!关于低钠盐我还有一个问题!低钠盐这么多好处，那是不是所有人都适合吃低钠盐呀?

鲍米花老师：正常情况下，多余的钠离子和钾离子都会随着尿液排出体外，但是对于极少数患有肾功能衰竭和高钾血症的患者，使用低钠盐可能会导致不良后果或加重病情，所以对于他们来说，要在医生的医嘱下慎重使用低钠盐。

熊赳赳：原来低钠盐有这么多的奥秘！我一定要告诉奶奶这些关于低钠盐的知识!带动全家一起正确减盐！

知识点回顾：

低钠盐有着减盐不减咸的作用，能够降低钠补充钾，有助于保护血管稳定血压。

但是即使使用低钠盐，也不能多放，要循序渐进减少吃盐量。

对于特殊情况的患者，要在医生的建议下使用低钠盐。

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