肝火旺是因为多种原因导致肝出现的热性症状，典型症状表现为头晕胀痛、烦躁易怒、失眠多梦，眼红、眼干、分泌物增多，口苦、口干、口臭、尿黄、大便干结等。
肝火旺盛分实火和虚火，实火主要因为肝主疏泄功能不及导致，肝气郁结进而化火，多有情志上的表现，调理上以疏为主，包括调理情绪，心理疏导，总的原则为疏肝理气，清肝泻火。可以使用逍遥散，丹栀逍遥散，以及枸杞子、菊花、麦冬泡茶饮用。
虚火主要是因为肝肾阴虚导致，调理上主要滋补肝肾之阴，滋阴降火，所以在药物中常用乌梅、枸杞、生地等滋阴的药物，平时保健可以用五味子、酸枣仁、枸杞子、麦冬等泡茶饮用。肝火旺盛的日常调理要注意保持良好的情绪、少熬夜、多运动、少生气、不挑食、少辛辣，日常可以多食用银耳枸杞汤、老鸭汤、莲子粥等滋养身体。
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