《中国人为什么喜欢用筷子?》冒个炮十万个为什么动漫视界

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发布时间:2020年09月14日

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相传在我国殷商时代,人们便开始使用筷子了。中国人把筷子作为主要的餐具,可能与饮食结构有关。中国人的饮食以米饭和蔬菜为主,筷子便于夹取食物。人们猜测,早期的筷子大概是两根树枝之类的东西,人们用它来帮助自己用餐,以后才慢慢展成了筷子。科学家们发现,使用筷子是一种科学的生活方式。据医学专家研究证明,用筷子时能同时带动人体的30多个关节和50处肌肉活动,这样便于促进的灵活性和大脑的协调性发育。中国人的灵手巧大概也和长期使用筷子有一定的关系。

  

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为什么中国人喜欢用筷子?古代的中国人,不能用手捞热烫或冰冷的食物,迫使他们折些小树枝或小竹枝代替。渐渐地发展用削得圆滑的竹枝做筷子取食饭。筷子流传以后,给人们的生活带来许多好处和乐趣。如:蒙古族的筷子舞。筷子舞是舞蹈人手拿着筷子有节奏地打着自己的肩、腰、等部位边打边歌舞。节奏欢快,别有一番味。在唐朝之前,筷子还作为中国文化传输给亚洲各国。并产生广泛影响,目前世界上使用筷子的人大约有10多亿。中国人早在春秋战国时期就发明了筷子。如此简单的两根东西,却巧妙绝伦地应用了物理的杠杆原理,受到著名物理学家的高度评价。筷子是人类手指的延长,不怕热烫,不怕寒冻。鲧禹治,史籍有大量记载。传说大禹的父亲鲧曾在现在的恩村奋力治水,尧便加封村名为鲧镇。大禹治水最艰难、费时间最长也是最后取得成功的地方是在覃怀(大禹定九州时焦作名为覃怀)。覃怀位于太行南麓,沁水等大小河流出山后,汇在覃怀,形成大泽。更由于黄河行至今武陟境内时,地势平坦,落差减小,造成道淤积,河水便肆意漫流,与大泽之水汇在一起,形成了“荡荡怀山襄陵,浩浩滔天”(《尚书尧典》)的洪水。只有把覃怀的水排下去,九州中心冀州人民才能免于灾难,同时黄河的上下游才能减少水患。大禹指挥着治水大军,在覃怀奋战多,从武陟开始,沿着黄河的主河道向东北一直疏导到横着的漳河,然后向东导入大,终于将覃怀境内的大水治理下去了。《禹贡》所提到的“覃怀底绩,至于衡漳”,就是记录这段史实的。“底”音同“止”,意即“达到、完成”;“衡”通“横”;该句意思是说,大禹治理覃怀洪水的功绩,到横着的漳河那里。大禹受命后,发誓要为民清除洪水之患,所以三过家门而不入。他日夜夜和凶水恶浪搏斗,别说休息,就是吃饭、睡觉也舍不得耽误一分一秒。有一次,大禹饥饿难忍,就架起陶锅煮肉。肉在水中煮沸后,因为烫手无法用手抓食。大禹不愿等肉锅冷却而白白浪费时间,他要赶在洪峰前面而治水,所以就砍下两根树枝把肉从热汤中夹出,吃了起来。从此,为节约时间,大禹总是以树枝、细竹从沸滚的热锅中捞食。这样可省出时间来制服洪水。如此久而久之,大禹练就了熟练使用细棍夹取食物的本领。手下的人见他这样吃饭,既不烫手,又不会使手上沾染腻,于是纷纷效仿,就这样渐渐形成了筷子的雏形。

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