『为什么春天的萝卜会空心?』冒个炮十万个为什么动漫视界

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发布时间:2020年03月12日

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萝卜是十分常见的蔬菜,尤其是在我国的北方地区更是们餐桌上的常客。不知你注意过没有,冬天的萝卜肉质致密,而且还有点甜味。可是到了春天,萝卜会变得肉质粗糙,有些还是空心的,味道自然就差多了。春天的萝卜为什么会容易空心呢?秋季萝卜播种出苗后,它的根吸收土壤里的分和无机类,叶子进行光合作用制作养分。随着萝卜植株的逐渐长大,萝卜叶子所制作的养分就大量往根里贮藏,根就一天一天大起来。到了冬天,它就长成了肥大的萝卜。这段时间,萝卜的养分基本都贮藏在根部。到了春天,萝卜开始抽薹开,繁衍后代。这时它需要大量的养分,冬天贮藏在根里的养分正好派上用场。根里贮藏的养分就被迅速地消耗,于是,原先肉质致密的大萝卜变得好像棉絮似的,成了空心萝卜。

  

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为什么春天的萝卜会空心?萝卜在生长初期几乎全部是长叶片,当秋分过后,萝卜的叶子制造的养分不断地输送到根部,由根部贮存起来。萝卜一般在降前后收获.,这时它的水分很充足。冬天,萝卜处于“休眠”状态,内部水分也不易散失,一些有机物质还会转化成糖分。可是一到春天,气温渐高,萝卜开始抽薹开花,根里贮藏的养分,就会被迅速消耗掉,纤维素反而增多。结果,根的肉质由致密的、透明的状态变成疏松的、好像由棉絮构成的状态,也就是大家知道的空心现,并且会变得干而无味。

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