发布时间:2022年05月08日
得了高血糖,血糖一直降不下去?很有可能是以下这3种食物在默默升高你的血糖。
1
稀饭
稀饭越粘稠,食用者的餐后血糖就升得越快。
2
西瓜
西瓜的升糖指数为72,属于高升糖指数食物。
3
风味发酵乳
为了改善口感,风味发酵乳会添加果粒、果蔬汁、谷物等。所以,里面糖和脂肪的含量都会比原味酸奶要高一些。那么究竟哪些食物适合糖友吃?哪些又不适合呢?本文从油盐摄入到主食搭配一次性告诉你,建议收藏!
调味料
糖尿病患者应注意选择少油的烹调方式,每日烹调油使用量宜控制在25g以内。
食盐用量每日不宜超过6g(即普通啤酒盖去掉胶垫后一瓶盖)。同时,注意限制酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等含盐量较高的调味品或食物的摄入。
水果
水果应在两餐之间吃,以低GI水果为宜。
饮料
水是膳食的重要组成部分,推荐饮用白开水,用水代替添加糖的饮料。
当然,偶尔想喝饮料也可以适当喝牛奶、酸奶,选择酸奶时应选择不含蔗糖和蜂蜜的无糖原味酸奶。不建议喝:酒、浓茶、咖啡。
蔬菜
建议每日蔬菜摄入量500g左右,深色蔬菜占1/2以上。
宜:生菜、西蓝花、苦瓜等多数绿叶蔬菜。
不宜:土豆、山药、胡萝卜(建议少用或食用后减少相应的主食量。)
主食
荤菜主食
主食定量,粗细搭配,提倡低血糖生成指数主食。
宜:鱼、禽、肉、蛋是优质蛋白的良好来源,也是糖代谢的重要调节因素,常吃鱼、禽,适量吃畜肉,减少肥肉摄入。
不宜:烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品以及动物内脏。
粗粮主食
全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的三分之一。
宜:荞麦、燕麦(两种麦类均可降血压、降血脂、降血糖)、麦片、玉米面。因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有低升糖作用,对控制血糖有利。
全篇干货较多,建议收藏转发给需要的朋友们,最后再送给大家两句控糖口诀:
一、定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序
养成先吃蔬菜、最后吃主食的习惯,按照蔬菜-肉类-主食的顺序进餐,有利于糖友短期和长期血糖控制。
二、注重自我管理,定期接受个体化营养指导
根据需要有目的地进行血糖监测,可以帮助了解饮食、运动和药物对血糖的影响,从而有针对性地调整治疗方案。
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