『为什么大米粒不发芽?』冒个炮十万个为什么动漫视界

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发布时间:2020年02月25日

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把稻谷的外壳去掉就是大米粒,但是把它埋在里却并不会发芽。这是为什么呢?原来稻谷发芽主要是靠稻谷外壳里面的一个叫胚的组织,把外壳去掉之后,胚就会因为潮湿或细菌腐蚀而烂掉。既然胚没有了生命力,大米粒当然就不会发芽了。另外大米粒是稻谷的成品,要得到一定等级的大米,得经过非常复杂的工序,如清理稻谷中的杂质、去掉稻谷的外壳,使稻谷的皮层和胚乳分离、晾晒、成品整理,等等。在这个过程中,稻谷的胚就受到了损害,无法使大米粒发芽了。

  

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为什么大米粒不发芽?稻子熟了,把稻谷的壳去掉,就成了白白的大米粒。要是把大米粒种在地里,不但不会发芽,他还会烂在地里,这是为什么呢?因为稻谷发芽主要是靠里面有一个叫胚的东西,这胚很小。稻谷的外面是一层金黄色的硬壳,它能保护胚。如果把壳去掉了,就没有什么东西保护胚了。要是把大米粒种在地里,有的细菌就会危害胚,使它腐烂,这样大米粒就会烂在地里。还有,胚长在稻谷的尖端,用机器脱壳的时候,很容易把胚一起去掉,即使没有去掉。也会碰伤它,这样大米粒也就发不了芽了。

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