动画制作『想更健康?从喝水做起吧!』健康知识mg动画科普

分类:医学医疗健康    发布时间:2019年10月14日    点击:1790次

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健康喝水mg科普动画制作


前举办的第十四届全国营养科学大会饮营养与健康国际论坛上,各方专家围绕国内外饮水营养与健康领域的一些新进展、新理念进行了交流探讨。

水中营养未得到应有重视

北京大学博士张娜:我国对饮用水安全的关注远远大于对饮用水营养的关注,水中的营养没有得到本该有的重视。、钠、钾、氯、镁、、锌、铜、铬、碘、钴、钼和硒等是对人类健康必不可少的元素,而饮用水对其摄入的贡献率为1%~20%。此外,世界卫生组织(WHO)研究显示,水中的矿物质可以部分补充人体膳食矿物元素的摄入,尤其是钙和镁,并且可能在心血管疾病方面对体健康存在一定保护作用,而去除水中矿物质可能起到一定健康险。建议今后制定饮用水相关标准、政策和宣传时,应充分考虑水中营养素的作用,进行全面评估。


新加坡国立大学教授王俊南:长期饮用不含矿物元素的纯净水可能导致健康风险。长时间饮用纯净水与血管疾病和癌症生具有相关性,国内外相关研究表明,经常饮用硬度较高的水源有利于减少以上情况的发生。饮用水中摄入的镁与钙,在冠心病和骨代谢中具有重要正面作用。随着龄增长,人们应注意饮用水中钙、镁的摄入。

  

锂元素与神经系统健康相关

浙江大学教授华金中:阿尔茨默病是一种中枢神经系统变性疾病,是年痴呆症中最常见的一种类型。研究表明,在老年痴呆症状出现的前15年,就会有认知障碍的征兆。近年来,越来越多的研究表明,锂元素与神经系统健康息息相关。

锂是参与人体多种生理功能的重要元素,尤其与神经系统功能密切相关。近年来国外研究发现,锂元素与阿尔茨海默病存在关联。有研究发现,连续15个月服用低剂量(0.3毫克/天)的锂有助于阻止阿尔茨海默病患者的认知衰退。国外也有针对锂元素与认知能力关系的研究。丹麦对全国范围内的痴呆症进行了流行病学调查,收集对比了1970年~2013年丹麦50岁~90岁中老年人的数据之后发现,更低的痴呆发病率可能与长期饮用含有较高浓度锂的饮用水有关。饮用水和蔬菜都是人体锂的重要来源与蔬菜相比,饮用水来源更加长期和稳定。


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