《蒜泥放一段时间为什么就会变绿?》弯弯生活知识科普动画视频

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发布时间:2022年12月13日

蒜泥放一段时间为什么就会变绿?

蒜泥放一段时间为什么会变绿1280.jpg


大蒜切碎或者捣成泥

所含的大蒜素会与空中的氧气氧化反应

大蒜变成绿色

气温越高

氧气越多

变色就越

蒜末、蒜泥出现变绿正常

对于食物本身的安全性没有什么影响

仍然可以食用

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